Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres bunten und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf eine abwechslungsreiche, herausfordernde Ausbildung in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf, denn jeder Tag ist anders und deine Aufgaben vielfältig.
Als Lernende/r Koch/Köchin erlernst du das kreative Koch-Handwerk von Grund auf. Dabei bereitest du warme und kalte Speisen zu und präsentierst diese auf dekorative und kreative Weise. Du lernst, aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zuzubereiten und diese ansprechend auf dem Teller anzurichten. Während den Essenszeiten geht es in der Küche hektisch zu und her. Zusammen mit deinen Berufskollegen im Service sorgst du für reibungslose Arbeitsabläufe und für ein gutes Zusammenspiel zwischen der Küchenbrigade und dem Serviceteam. Zudem bist du mitverantwortlich, dass es in der Küche immer sauber und ordentlich aussieht.
- Du arbeitest gerne im Team
- Du bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
- Du bist kreativ
- Dir sind Hygiene und Ordnung wichtig
- Du probierst gerne neue Nahrungsmittel aus
Bei uns kannst du von einer abwechslungs- und lehrreichen Ausbildung in einem jungen Team und vielfältigen Haus profitieren. Das Casino Bern besteht aus unterschiedlichen Gastronomie-Konzepten unter einem Dach und bietet eine Vielzahl an verschiedenen Events an. Langeweile und Routine kommt bei uns nicht auf. Jeder Tag ist anders und die Aufgaben sind vielfältig. Dazu gehören: Das Servieren von modernen Gerichten an der Bistrobar, Service der gehobenen Klasse im Restaurant, gediegener Kaffee- und Cocktailservice im Salon d'Or, Eventservice während kleinen und grossen Veranstaltungen sowie Freiluft-Service auf unserer Sommerterrasse. Kurz gesagt: Du geniesst eine umfassende und spannende Ausbildung in der Gastronomiebranche.
Bereit, für deine Ausbildung alles zu geben? Dann freuen wir uns über deine vollständige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf sowie Schul- und Schnupperlehrzeugnisse (falls vorhanden).