Adresse
Casino Bern
Casinoplatz 1
3011
Bern
Arbeitsort
Casino Bern
3011
Bern
Schweiz
Dieses Stelleninserat ist abgelaufen. Das letzte Datum, an dem dieses Inserat veröffentlicht wurde, war 21/06/29.
Arbeiten im neuen Casino Bern und in der charmantesten Stadt der Welt
Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Stelle
Chef de Partie (w/m) 60-100%, mit Möglichkeit zur Mitgestaltung der Arbeitszeiten
welche wir per sofort oder nach Vereinbarung besetzen möchten.
Aufgaben
- Selbständiges Führen und Organisieren des Küchenpostens im a la Carte sowie Event Bereich
- Vor- und Zubereiten sowie Anrichten von Speisen
- Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
- Mithilfe bei der Führung eines Commis de Cuisine sowie bei der Betreuung von Lernenden
Anforderung
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin sowie Erfahrungen in einer ähnlichen Position
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Begeisterung für die moderne, innovative Küche
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
ANGEBOT
- Individuelle Arbeitszeitgestaltung (nach Absprache)
- Zentraler Arbeitsort in einem frisch renovierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
- Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
- Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
- Interne und externe Vergünstigungen
- Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
- Ein junges und multikulturelles Team sowie eine flache Hierarchie
Zusammenfassung
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