Adresse
Casino Bern
Casinoplatz 1
3011
Bern
Arbeitsort
Casino Bern
3011
Bern
Schweiz
Dieses Stelleninserat ist abgelaufen. Das letzte Datum, an dem dieses Inserat veröffentlicht wurde, war 20/06/09.
Arbeiten im neuen Casino Bern und in der charmantesten Stadt der Welt
Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Stelle
Chef de Partie Restaurant, (w/m)
welche wir per sofort oder nach Vereinbarung besetzen möchten.
Aufgaben
- Selbständiges Führen und Organisieren des Postens
- Produzieren von qualitativ hochwertigen Speisen
- Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
- Mithilfe bei der Führung eines Commis de Cuisine sowie bei der Betreuung von Lernenden
Anforderung
- Abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin EFZ
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Sauberes Arbeiten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Hoher Qualitäts- und Dienstleistungsanspruch
- Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Motivation und Kreativität
- In hektischen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf
- Teamplayer und körperlich fit
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem jungen Team und einem Haus, wo Geschichte auf Moderne trifft und verschiedene Restaurantkonzepte unter einem Dach vereint werden.
Zusammenfassung
Feuer und Flamme? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf sowie Zeugnissen.