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Casino Bern
Casinoplatz 1
3011 Bern
Arbeiten im neuen Casino Bern und in der charmantesten Stadt der Welt
Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Stelle
Restaurantleiter/in Salon d'Or & Bistrobar
welche wir per sofort oder nach Vereinbarung besetzen möchten.
Duty
  • Kompetente und wirtschaftliche Organisation der Bereiche Salon d'Or & Bistrobar
  • Durchdachte und sinnvolle Weiterentwicklung und Optimierung von sämtlichen Prozessen
  • Ausbau, Kontrolle und Optimierung eines Qualitätssystems zur Sicherung der betrieblichen Richtlinien
  • Aktive Führung und Förderung der Mitarbeitenden sowie Lernenden und Praktikanten
  • Wirtschaftliche und L-GAV-konforme Dienstplangestaltung für die Bereiche Salon d'Or & Bistrobar
  • Unterstützung im operativen Servicegeschäft (Gästebetreuung, Gästeplatzierung etc.)
Requirement
  • Motivation, zusammen mit einem neu zusammengestellten Team aktiv und engagiert die Neupositionierung des Casino Bern mitzugestalten
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachmann/frau EFZ sowie Weiterbildung zum/r Bereichsleiter/in Restauration oder Hotelier/ère-Restaurateur/trice
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung von Vorteil
  • Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
  • Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie Teamorientierung
  • Sehr hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie gepflegte Umgangsformen
Sie erhalten die Chance, mit abwechslungsreichen und herausfordernden Aufgaben Teil einer lebendigen Wiedereröffnung zu sein und bei der Neuausrichtung des Casino Bern mitzuwirken.

Summary
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Wir freuen uns auf Sie und auf Ihre Bewerbung!
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen Deborah Steffen gerne telefonisch unter +41 31 328 02 04.
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Manuela Giger