Adresse
Casino Bern
Casinoplatz 1
3011
Bern
Dieses Stelleninserat ist abgelaufen. Das letzte Datum, an dem dieses Inserat veröffentlicht wurde, war 19/11/22.
Arbeiten im neuen Casino Bern und in der charmantesten Stadt der Welt
Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Stelle
Restaurantleiter/in Salon d'Or & Bistrobar
welche wir per sofort oder nach Vereinbarung besetzen möchten.
Aufgaben
- Kompetente und wirtschaftliche Organisation der Bereiche Salon d'Or & Bistrobar
- Durchdachte und sinnvolle Weiterentwicklung und Optimierung von sämtlichen Prozessen
- Ausbau, Kontrolle und Optimierung eines Qualitätssystems zur Sicherung der betrieblichen Richtlinien
- Aktive Führung und Förderung der Mitarbeitenden sowie Lernenden und Praktikanten
- Wirtschaftliche und L-GAV-konforme Dienstplangestaltung für die Bereiche Salon d'Or & Bistrobar
- Unterstützung im operativen Servicegeschäft (Gästebetreuung, Gästeplatzierung etc.)
Anforderung
- Motivation, zusammen mit einem neu zusammengestellten Team aktiv und engagiert die Neupositionierung des Casino Bern mitzugestalten
- Abgeschlossene Ausbildung zum/r Restaurationsfachmann/frau EFZ sowie Weiterbildung zum/r Bereichsleiter/in Restauration oder Hotelier/ère-Restaurateur/trice
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung von Vorteil
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
- Effiziente, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise sowie Teamorientierung
- Sehr hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie gepflegte Umgangsformen
Sie erhalten die Chance, mit abwechslungsreichen und herausfordernden Aufgaben Teil einer lebendigen Wiedereröffnung zu sein und bei der Neuausrichtung des Casino Bern mitzuwirken.
Zusammenfassung
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