Pilatus-Bahnen AG
Schlossweg 1
6010
Kriens
Workplace
Pilatus Kulm Hotels
6010
Pilatus Kulm
Switzerland
Das sind wir
Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.
Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse.
Chef de Partie Gardemanger 100% (m/w/d)
Für unsere Restaurants auf Pilatus Kulm suchen wir dich – eine:n motivierte:n Chef de Partie Gardemanger, welche:r mit Können und Herzblut seinen Posten führt. Du bringst deine Erfahrung ein, behältst auch in stressigen Momenten den Überblick und sorgst für erstklassige Gerichte. Wenn du Lust hast, Teil eines engagierten Küchenteams zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Duty
- Produktion von kalten Speisen, Salaten, Vorspeisen und Desserts für die Restaurants auf Pilatus Kulm
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Gardemanger-Station
- Erstellen der gesamten Mise en Place
- Mitarbeit bei der Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs sowie bei Banketten und Sonderveranstaltungen
- Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung
- Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
- Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Requirement
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Kreativität und Begeisterung für eine ansprechende Speisenpräsentation
- Interesse an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Benefit
- Mitarbeitererfolgsbeteiligung - dein Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeitenden bei gutem Geschäftsjahr, am Erfolg teilhaben zu lassen.
- Persönliche Jahreskarte für den Pilatus, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- TUZ-Ausweis, auch für Partner:innen und familienzulagenberechtigte Kinder, wohnhaft im selben Haushalt
- Dein Arbeitsweg auf den Berg wird vergütet
- Tolle Vergünstigungen, Eintritte und Freizeitangebote
- Vergünstigte ÖV-Abos / Kostenlose Parkplätze
- Offenes und familiäres Umfeld in einem erfolgreichen, modernen Tourismusunternehmen
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