Pilatus-Bahnen AG
Schlossweg 1
6010
Kriens
Arbeitsort
Fräkmüntegg
CH-6010
Kriens
Schweiz
Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Naturerlebnisse.
Für unser lebhaftes Selbstbedienungsrestaurant auf der Fräkmüntegg mit traumhafter Aussicht suchen wir per 1. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, die kulinarische Erlebnisse kreiert, gerne Verantwortung übernimmt und den Gastgeber vertritt als
Koch / Köchin mit Schichtverantwortung / Stv. Gastgeber:in Restaurant Fräkmüntegg 100%
Aufgaben
- Operative Stellvertretung des Gastgebers während seiner Abwesenheit
- Führen eines Küchenpostens im täglichen Betriebsablauf, Mise en place sowie Speisenausgabe an die Gäste
- Zubereiten der Tages- und Bankettmenüs sowie der kulinarischen Spezialangebote (Sonntagsbrunch, Tartarenhut etc.)
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Speisen- und Getränkeangebotes
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienebestimmungen sowie für das Bestellwesen
- Mindestens einmal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Anforderung
- Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, Berufserfahrung auf diversen Küchenposten von Vorteil
- Erste Erfahrungen in der Teamleitung
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse
- Kreativität bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Benefit
- Eine abwechslungsreiche Arbeitsstelle, bei der Selbständigkeit gefragt ist
- Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
- Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
- Interessanten Mitarbeitervergünstigungen und Personalrabatten – mehr zu unserem Angebot findest du unter: https://pilatus.ch/deine-vorteile
- Dein Arbeitsweg wird mit CHF 10.00 pro Arbeitstag vergütet
- Attraktive Verpflegungspauschale
- Ein offenes und kollegiales Arbeitsklima in einem modernen Tourismusunternehmen
Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast - dann sagen wir: Willkommen im Team (fast jedenfalls, fehlt nur noch deine elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf!
Ihre Bewerbung