Address
Casino Bern
Casinoplatz 1
3011
Bern
Workplace
Casino Bern
3011
Bern
Switzerland
This publication has expired. The last date when this publication was published was 23/09/20.
Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres motivierten und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist spannend und deine Aufgaben vielfältig.
Lass uns zusammen wachsen
Chef de Partie / Junior Sous Chef (w/m/d) 80-100 %
Per sofort oder nach Vereinbarung
Duty
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf sowie Mitarbeit auf den einzelnen Posten
- Selbstständiges Führen und Organisieren der verschiedenen Küchenposten
- Produzieren von qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich A la Carte
- Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Tägliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle
- Mitverantwortlich für eine qualitativ hochstehende sowie effiziente Führung und Organisation bei Abwesenheit der Vorgesetzten
- Mitverantwortung für eine fachliche und organisatorische Führung der Mitarbeitenden bei Abwesenheit der Vorgesetzten
- Einführung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Lernenden sowie Nachwuchsförderung
- Mitarbeit bei der Entwicklung, Überprüfung und Optimierung von Produkten und Prozessen
Requirement
- du hast in der Küche eine Berufsausbildung absolviert und bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
- du bist eine Kämpfernatur, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Küchenbereichen mitzuarbeiten
- du bist ein/e Teamplayer/in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft
Benefit
- Nach Möglichkeit keine Zimmerstunde und 4-Tage-Woche (3 Tage frei)
- Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
- Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
- Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
- Möglichkeit für Weiterbildungen und dich an Wettbewerben zu messen
- Jobrotation in der Patisserie
- Interne und externe Vergünstigungen
- Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
- Ein junges und multikulturelles Team sowie eine flache Hierarchie
Summary
BEWIRB DICH GLEICH DIREKT