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Casino Bern
Casinoplatz 1
3011
Bern
Workplace
Casino Bern
3011
Bern
Switzerland
This publication has expired. The last date when this publication was published was 22/05/20.
Zeige uns deine Stärken und werde Teil unseres bunten und gut gelaunten Teams. Du darfst dich auf abwechslungsreiche, herausfordernde Aufgaben in einem lebendigen, modernen Betrieb freuen. Langeweile und Routine kommen bei uns nicht auf. Jeder Tag ist abwechslungsreich und deine Aufgaben vielfältig.
Lass uns zusammen wachsen
Kaderpraktikant/in F&B Administration und Service (Jahrespraktikum)
Per Mai 2022 oder nach Vereinbarung
Duty
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft als Chef de Service inkl. Kontrolle der Tagesabrechnungen
- Verantwortlich für die operative Führung des Service-Teams bei Abwesenheit der Restaurationsleitenden
- Mitverantwortlich für den internen Warenfluss im Bereich Beverage sowie für die Warenbewirtschaftung mit Gastronovi
- Erstellen von F&B-Kalkulationen, Rechnungsstellung und Rechnungsfreigabe
- Mitverantwortlich für das Reservationsmanagement
- Gestalten, Übersetzen und Drucken der Menu- und Getränkekarten
- Mitarbeit bei diversen administrative Aufgaben sowie Projekten im Bereich F&B
Requirement
- Student/in einer anerkannten Hotelfachschule
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Vorkenntnisse im Bereich Wein und Spirituosen (bzw. Interesse am Thema) sind ein grosses Plus
- Versierter Umgang mit gängigen Office-Programmen (Word, Excel, Outlook), Gastronovi-Kenntnisse von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
- Freude am Umgang mit unterschiedlichen Gästegruppen und an der Teamarbeit
- Strukturierte, genaue Arbeitsweise und vernetztes Denken
Benefit
- Vielseitiges Praktikum mit der Möglichkeit, wertvolle Führungserfahrungen zu sammeln
- Zentraler Arbeitsort in einem frisch renovierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
- Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
- Interne und externe Vergünstigungen
- Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
- Ein junges und multikulturelles Team sowie eine flache Hierarchie
Während deinem Kader-Praktikum erhältst du einen fundierten Einblick in die F&B Administration des Casino Bern und erlernst resp. vertiefst dein Knowhow in der operativen Mitarbeitenden-Führung.
Summary
BEWIRB DICH GLEICH DIREKT