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Casino Bern
Casinoplatz 1
3011 Bern
Workplace
Casino Bern
3011 Bern
Switzerland
Wir suchen motivierte, begeisterte Kochtalente und solche, die es werden möchten.
Wir freuen uns über dein Interesse an der
Lehrstelle Koch/Köchin 2021 (EFZ oder EBA)
welche wir per 1. August 2021 besetzen möchten.
Duty

Als Koch oder Köchin bereitest du warme und kalte Speisen zu und präsentierst diese auf dekorative und kreative Weise. Du lernst, aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zuzubereiten und diese ansprechend auf dem Teller anzurichten. Während den Essenszeiten geht es in der Küche hektisch zu und her. Zusammen mit deinen Berufskollegen im Service sorgst du für reibungslose Arbeitsabläufe und für ein gutes Zusammenspiel zwischen der Küchenbrigade und dem Serviceteam. Zudem bist du mitverantwortlich, dass es in der Küche immer sauber und ordentlich aussieht.

Requirement
  • Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln 
  • Du verfügst über einen ausgeprägten Geschmackssinn
  • In hektischen Situationen bewahrst du einen kühlen Kopf 
  • Du hast einen Sinn für Ordnung und Sauberkeit
  • Du bist körperlich fit und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Dir macht es nichts aus, auch am Wochenende und am Abend zu arbeiten 
  • Und zu guter Letzt bringst du eine grosse Portion Motivation, Lernbereitschaft und Kreativität mit

Bei uns kannst du von einer abwechslungs- und lehrreichen Ausbildung in einem jungen Team und vielfältigen Haus profitieren. Das Casino Bern besteht aus unterschiedlichen Gastronomie-Konzepten unter einem Dach und bietet eine Vielzahl an verschiedenen Events an. Langeweile und Routine kommt bei uns nicht auf. Jeder Tag ist anders und die Aufgaben sind vielfältig. Dazu gehören: Frontcooking mit modernen Gerichten an der Bistrobar, Französische Küche im Restaurant für das Handwerk, Grossanlässe und sogar eine hauseigene Bäckerei/Konditorei. Die Betreuung erfolgt durch erfahrene Berufsbildner und du geniesst eine praxisorientierte und umfassende Ausbildung in der Gastronomiebranche.

Bereit, für deine Ausbildung alles zu geben? Dann freuen wir uns über deine vollständige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf sowie Schul- und Schnupperlehrzeugnisse (falls vorhanden). 
Summary
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Weitere Auskünfte erteilt dir Florian Bettschen gerne telefonisch unter +41 31 328 02 60.
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