Adresse
tilia Stiftung für Langzeitpflege
Untere Zollgasse 28
3072 Ostermundigen
Arbeitsort
tilia Stiftung für Langzeitpflege
3072 Ostermundigen
Schweiz
Dieses Stelleninserat ist abgelaufen. Das letzte Datum, an dem dieses Inserat veröffentlicht wurde, war 22/05/15.
tilia bietet Menschen ab dem 18. Lebensjahr, welche Pflege und Betreuung benötigen, ein Zuhause, an dem sie gut umsorgt sind. An unseren sechs Standorten im Grossraum Bern steht die bezugs-und palliative-care-orientierte Pflege und Betreuung im Zentrum. tilia betreibt stationäre Langzeit-Wohnbereiche, Fachabteilungen für Demenz-und Respirationserkrankungen, psychiatrische, neurologische und bariatrische Langzeitpflege, sowie diverse ambulante Angebote.
Stellvertretende/r Küchenchef/in 100%
Die Mitarbeitenden der Gastronomie legen Wert darauf den Bewohnenden mit den auf sie abgestimmten Mahlzeiten täglich eine Freude zu bereiten. Wir suchen ab 1. August 2022 ein/e
Aufgaben
  • Sicherstellen der Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende, Gäste und Besucher
  • Praktisches Arbeiten und Planen des Tagesablaufs
  • Überwachen und Einhalten der Hygienevorschriften
  • Überwachen und Anpassen des Tagesablaufs
  • Einkauf von Tagesprodukten
  • Mitarbeit bei der betriebswirtschaftlichen Einkaufsplanung und Überwachung der Lagerhaltung
  • Bearbeiten von Bewohnerakten
  • Überwachen und sicherstellen der Qualität
Anforderung
  • Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/-köchin EFZ
  • Freude am Beruf, Arbeitserfahrung im Langzeitpflegebereich von Vorteil
  • Interesse an der Zubereitung von Diät- und Spezialkostformen
  • teamfähige, flexible und belastbare Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsdenken
Benefit
  • eingespielte und motivierte Teams
  • Einführung in das Aufgabengebiet
  • attraktive und fortschrittliche Anstellungsbedingungen
  • interne und externe Weiterbildungen
  • betriebliches Gesundheitsmanagement und attraktive Angebote im tilia Gesundheitspass
Kontakt
Spricht Sie diese vielseitige und spannende Aufgabe an?
Dann freuen wir uns auf Ihre online Bewerbung.

Für Auskünfte wenden Sie sich gerne an:
Konrad Lötscher, Leiter Gastronomie, Telefon: 031 917 21 62.