Address
Pilatus-Bahnen AG
Schlossweg 1
6010 Kriens
Workplace
Pilatus Kulm Hotels
6010 Pilatus Kulm
Switzerland
This publication has expired. The last date when this publication was published was 2/13/24.
Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.

Du liebst es kreativ zu kochen und hast ein Flair für die asiatische Küche? Ab 1. März 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als
Koch / Köchin Selbstbedienungs-Restaurant Bellevue
Duty
Im Selbstbedienungs-Restaurant Bellevue verwöhnen wir unsere einheimischen und internationalen Gäste täglich mit raffinierten europäischen und asiatischen Gerichten. Du erledigst dabei folgende Aufgaben:

  • Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste
  • Produktion der Mise en Place
  • Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs für unsere einheimischen und internationalen Gäste
  • Mithilfe bei Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant
  • Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstückbuffets für die Hotelgäste
  • Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
  • Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
  • Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Requirement
  • Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Küche (EBA oder EFZ) sowie Berufserfahrung
  • Idealerweise asiatische Kochfertigkeiten und Kochkenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
  • Kreativität und Freude bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
  • Vorbildliches Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit, Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität
Benefit
  • Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
  • Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
  • Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
  • Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Während der Dauer deiner  Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der du auch Freunde auf den Berg mitnehmen darfst
  • Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
  • Attraktive Verpflegungspauschale

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.
Doris Hiden
Personalfachfrau
041 329 11 25