Address
Pilatus-Bahnen AG
Schlossweg 1
6010 Kriens
Workplace
Pilatus Kulm Hotels
6010 Pilatus Kulm
Switzerland
Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.

Sie absolvieren zurzeit eine Ausbildung an einer Hotelfachschule und suchen einen aussergewöhnlichen Praktikumsplatz? Dann sind Sie bei uns richtig! Bewerben Sie sich als
Praktikant Küche (m/w)
Duty
  • Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs für die Restaurants auf Pilatus Kulm
  • Mise en place für die kalte und warme Küche sowie den Abendservice
  • Mithilfe bei Banketten und Veranstaltungen
  • Mitverantwortung für die Einhaltung des Hygienekonzepts nach HACCP
  • 1-2 mal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)
Requirement
  • Kreativität und Freude, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen
  • Begeisterung, ein Bergerlebnis mit Herzklopfengarantie zu ermöglichen 
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil 
  • Erste Erfahrungen im F&B-Bereich von Vorteil 
  • Rasche Auffassungsgabe sowie Organisationstalent 
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
Benefit
  • Sie werden Teil eines sturmerprobten Teams in dem Sie eine tragende Rolle haben und erweitern Ihren Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz. 
  • Die Arbeitszeiten sind vorwiegend tagsüber und durchgehend - und das an einem der schönsten Arbeitsplätze auf über 2000 Metern. 
  • Während der Dauer Ihres Praktikums profitieren Sie von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen, zum Beispiel einer persönlichen Bahnkarte, mit der Sie auch Freunde auf den Berg mitnehmen dürfen. 
  • Wir bieten bei Bedarf und nach Verfügbarkeit eine schöne und preiswerte Personalunterkunft direkt an der Talstation in Alpnachstad. 
  • Es erwarten Sie tolle Aussichten - auch auf Ihre beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten: Auf Wunsch erhalten Sie Einblick in folgende Bereiche: Restauration, F&B-Management, Bankettmanagement. 
  • Die Dauer des Praktikums sowie die Kombination mit anderen Einsatzbereichen kann nach Absprache vereinbart werden. 

Wenn Ihnen unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlich und Miteinander wichtig sind und Sie Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt haben, dann freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung.
Doris Hiden
Personalfachfrau
041 329 11 25
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