Adresse
Brühlgut Stiftung
Brühlbergstrasse 6
8400
Winterthur
Arbeitsort
Restaurant Neumarkt
8400
Winterthur
Schweiz
Dieses Stelleninserat ist abgelaufen. Das letzte Datum, an dem dieses Inserat veröffentlicht wurde, war 28.05.23.
Die Brühlgut Stiftung begleitet und fördert Menschen mit Beeinträchtigung und bietet ihnen in Winterthur 127 Wohnplätze, 302 Arbeits- und Beschäftigungsplätze sowie rund 40 Ausbildungsplätze an. Sie führt eine Ergo- und Physiotherapiestelle für Menschen vom Säuglings- bis zum Erwachsenenalter sowie drei integrative Kindertagesstätten.
Koch, 80%
Für unser Restaurant Neumarkt in der Winterthurer Altstadt suchen wir sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Aufgaben
- Zubereitung der Mahlzeiten in der warmen und kalten Küche
- Planung, Gestaltung und Ausführung von Arbeitsaufträgen sowie Dienstleistungen
- Ausbildung von Lernenden auf Stufe PrA nach Insos, EBA und EFZ
- Begleitung und Förderung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung am geschützten Arbeitsplatz
- Mitarbeit bei Banketten und speziellen Anlässen
- Sicherstellen der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Administrative Arbeiten z.B. Dokumentationen
- Einsätze an anderen Standorten
- mehrheitlich Wochenendeinsätze und Ferienablöse
Anforderung
- mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, nach Möglichkeit in einer Fertigungsküche und Restaurationsküche
- Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden zwingend
- Abgeschlossene Ausbildung in Arbeitsagogik ist erwünscht
- Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Freude an der Arbeit im Team. Aufgrund der Teamkonstellation werden Bewerberinnen bevorzugt
- Initiative, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit
- Bereitschaft, diese Dienstleistung in hoher Qualität zusammen mit Menschen mit einer Beeinträchtigung zu erfüllen
- hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- EDV Anwenderkenntnisse
- Führerschein Kat. B
Benefit
- Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team
- Ein konstruktives Arbeitsumfeld
- Eine gezielte und kompetenzgerechte Einführung
- Gestaltungsspielraum für Innovationen und Ideen
- Gegenseitige Wertschätzung und partnerschaftliche Zusammenarbeit mit internen und externen Bereichen
- Austauschgefässe auf Team- und Abteilungsebene
- Zeitgemässe und branchenübliche Anstellungsbedingungen
- Ein attraktives internes Weiterbildungsprogramm
- 6 Wochen Ferien