In dieser spannenden Funktion sind Sie hauptsächlich für folgende Aufgaben zuständig:

• die gesamte Verantwortung der Anlässe von der Produktion über die Mitarbeiterplanung bis hin zur Nachbearbeitung
• die Erledigung des Bestellwesens inklusive Inventur
• die Mitverantwortung für die Kontrolle und Gewährleistung einer konstanten sowie hohen Qualität im gesamten Küchenbereich
• die Gestaltung der Speisekarten
• die Mithilfe der Mitarbeiterschulungen sowie bei der Ausbildung von Lernenden
• die Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheiten
• die Kontrolle der Einhaltung wie auch Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Sie arbeiten in der Regel von Dienstag bis Samstag. Im Schöngrün finden vorwiegend Tagesanlässe statt. Es gibt keine Teildienste.
Zudem sind Sie ausserhalb der gewöhnlichen Arbeitszeiten flexibel einsetzbar.

Wir wenden uns an eine verantwortungsbewusste, kreative sowie zuverlässige Fachperson, die über eine Ausbildung zum Koch EFZ verfügt und bereits Erfahrungen als Sous Chef in einem Gourmet Restaurant sammeln konnte. Die vorgegebenen Qualitätsstandards setzen Sie konsequent um, zeigen jederzeit eine hohe Einsatzbereitschaft und packen neue Aufgaben mit Elan an. Auch unter Zeitdruck arbeiten Sie effizient, setzen Prioritäten richtig und behalten jederzeit den Überblick. Sie zeichnen sich durch Ihr Organisationstalent sowie strukturierte Arbeitsweise aus und bringen gerne neue Ideen ein. Im Team vermitteln Sie eine positive sowie unterstützende Atmosphäre, sehen dabei die Mitarbeiterentwicklung als Führungsaufgabe und übernehmen gerne Verantwortung.