Aufgaben:
 

• Verantwortlich für die komplette Leitung des Restaurants als Gastgeber/in
• Unterstützung der Küchencrew beim täglichen Kochen
• Beratung und Bedienung der Gäste an der Front
• Kreative Angebots- und Aktivitätenplanung inkl. Verkaufsförderung
• Bestellwesen, Lagerbewirtschaftung und Inventur
• Verkaufsgespräche für Caterings (inkl. Offertierung und Durchführung)
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Erledigung diverser administrativer Arbeiten
• Erstellen des Jahresbudgets in Zusammenarbeit mit der Gruppenleitung
• Einsatzplanung sowie Führung und Schulung von 5 Mitarbeitenden
• Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
   

Arbeitszeiten:
Montag bis Freitag von 07.00 – 17.00 Uhr. Vereinzelt von 16.00 – 01.00 Uhr. Für Sonderanlässe sind sie flexibel einsatzbereit.

Unser 6-köpfiges Team im SBB Restaurant RBL Ost sucht einen neuen Vorgesetzten. Sie haben Spass im Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln, sind gelernter Koch (EFZ) und Gastgeber/in aus Leidenschaft. Sie legen Wert auf Qualität, fühlen sich in der Gemeinschaftsgastronomie zu Hause und bringen gute IT-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook etc.) mit. Sie sind Profi auf Ihrem Gebiet und haben gerne Gästekontakt. Durch Ihren Führungsstil wie auch ausgeprägten Sozialkompetenzen können Sie Ihre Mitarbeitenden zu Höchstleistungen motivieren und sind gleichzeitig ein Teamplayer. Administrative Tätigkeiten am Computer sind für Sie kein Problem und sie besitzen einwandfreie Deutschkenntnisse. Ein gepflegtes Auftreten wie auch mehrjährige Führungserfahrung setzten wir in dieser Funktion voraus. Wenn Sie jetzt noch ein leistungsorientierter, unkomplizierter Charakter sind und eine Prise Humor mitbringen, dann möchten wir Sie gerne kennenlernen!