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ZFV-Unternehmungen
Flüelastrasse 51
8047 Zürich
Workplace
ZFV-Unternehmungen
8047 Zürich
Switzerland
Mensa der Kantonsschule Rämibühl
Freiestrasse 26, 8032 Zürich
per 19. August 2019
Hilfskoch (w / m) (Teilzeit)
Die Mensa der Kantonsschule Rämibühl in Zürich verfügt über 360 Sitzplätze. Täglich werden über 800 Gäste vor Ort verpflegt und rund 1'000 - 1'200 Menüs für die angelieferten Berufs- und Kantonsschulbetriebe zubereitet. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Snacks sowie täglich wechselnden Menüs am Selbstbedienungsbuffet. Getreu der ZFV- Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Duty

In dieser Funktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

 

  • die Produktion von kalten Speisen wie Salate, Sandwiches und Desserts
  • die Mithilfe in der warmen Küche
  • die Unterstützung an der Front während Mittagsservice
  • die Erstellung der täglichen Mise en place
  • die Mitarbeit bei Anlässen und Caterings
  • die Erledigung von diversen Aufräum- sowie Reinigungsarbeiten
  • die Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

 

Sie arbeiten von Montag bis Freitag von 06.15 bis 13.00 Uhr oder von 08.15 bis 15.00 Uhr und sind bei Sonderanlässen am Abend sowie am Wochenende flexibel einsatzbereit.

Requirement

Wir wenden uns an eine flexible, selbständige sowie zuverlässige Persönlichkeit, die bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, insbesondere in der kalten Küche verfügt und von Vorteil sein Können schon in der Gemeinschaftsgastronomie unter Beweis stellen konnte. Zudem sprechen sowie verstehen Sie sehr gut Deutsch, halten sich konsequent an vorgegebenen Qualitätsstandards und arbeiten auch unter Zeitdruck ruhig. Die wesentlichen Zusammenhänge erkennen Sie rasch und sind jederzeit an neuen Aufgaben interessiert. Im Weiteren kommunizieren Sie mit den verschiedenen Bezugspersonen stets freundlich. Sie vermitteln eine wohlwollende sowie unterstützende Atmosphäre, nehmen die Bedürfnisse des Gegenübers wahr und erfüllen diese im Rahmen der Möglichkeiten.

Benefit
Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
Summary
ZFV-Unternehmungen
Isabel Studer
HR-Bereichsverantwortliche
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Isabel Studer