Confiserie Sprüngli AG
Bahnhofstrasse 21
8001 Zürich
Workplace
Paradeplatz Zürich
8001 Zürich
Switzerland
Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.
Stv. Serviceleiter*in (100%) Paradeplatz Zürich
100%, Zürich
2018 wurde die Confiserie Sprüngli im schweizweiten Ranking des Choco Guide unter den Bewertungskriterien Ambiente, Service, Qualität, Angebot, Frische und Innovation mit dem 1. Platz für das beste Café ausgezeichnet. Möchten auch Sie zu den Besten gehören und täglich Ihren wertvollen Beitrag leisten? Wir verwöhnen unsere Gäste am Paradeplatz im traditionellen, 1859 eröffneten Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre sowie in der Café&Lounge und Café-Bar am Flughafen Zürich. 

Für unseren Gastronomiebetrieb am Paradeplatz Zürich suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als
Duty
  • Aktive Mitarbeit im Tagegeschäft &Gastgeberrolle
  • Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung in administrativen sowie operativen Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich
  • Sicherstellen und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards
  • Überwachung der Betriebsabläufe gemäss den vorgegebenen Standards
  • Du leitest und führst Schichten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
  • Sicherstellen und Durchführung von Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden
  • Entgegennahme von Feedback, Reklamationen und Wünschen sowie Einleiten der entsprechenden Sofortmassnahmen
  • Mitverantwortlich für das Bestellwesen
  • Gewährleisten des Informationsflusses
  • Vorbildfunktion
Requirement

Für diese herausfordernde Position suchen wir eine sehr engagierte und offene Persönlichkeit mit einem Auge fürs Detail sowie einer strukturierten, team- und prozessorientierten Arbeitsweise. Du liebst die Rolle der Gastgeberin / des Gastgebers, besitzt ein ausgeprägtes Organisationstalent und unterstützt gerne die Mitarbeitenden in ihrem Weiterkommen. 


  • Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ
  • Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Erfahrung in der Weiterentwicklung von Mitarbeiter / Trainee
  • Affinität zu Wein / Diplom wie WSET o.ä. von Vorteil 
  • Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Die MS-Office-Palette nutzt Du gewandt
  • Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten (Schichteinsätze zwischen 6.00 und 19.30 Uhr im 7 Tages-Betrieb)
Benefit
  • Durchdienst ohne Zimmerstunde
  • Zusätzlicher freier Tag als Geburtstagswertschätzung
  • Grosszügige Einkaufsvergünstigung
  • Offizielle Feiertage geschlossen
  • Personalrestaurant mit einem vielfältigen & preiswerten Angebot
  • Individuelle Entwicklungs - und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein lebhaftes und modernes Umfeld mit einer kollegialen Du-Kultur
  • Ein motiviertes und engagiertes Team, welches sich jetzt schon auf Dich freut
Bist Du interessiert?
Dann freuen wir uns auf Deine elektronische Bewerbung.*
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