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Confiserie Sprüngli AG
Bahnhofstrasse 21
8001 Zürich
Workplace
Confiserie Sprüngli AG
Switzerland
Das 1836 gegründete Schweizer Familienunternehmen zählt heute mit seinem erlesenen Sortiment zu den renommiertesten Confiserien Europas. Die Produkte aus dem Hause Sprüngli stehen für beste Qualität, einmalige Frische und Natürlichkeit. Die vollendeten Kreationen bringen täglich Kundinnen und Kunden aus aller Welt ins Schwärmen.
Stv. Serviceleiter/-in (100%) Paradeplatz Zürich
100%, Zürich Paradeplatz
2018 wurde die Confiserie Sprüngli im schweizweiten Ranking des Choco Guide unter den Bewertungskriterien Ambiente, Service, Qualität, Angebot, Frische und Innovation mit dem 1. Platz für das beste Café ausgezeichnet. Möchten auch Sie zu den Besten gehören und täglich Ihren wertvollen Beitrag leisten? Wir verwöhnen unsere Gäste am Paradeplatz im traditionellen, 1859 eröffneten Café-Restaurant im ersten Stock oder in der modernen Café-Bar im Parterre sowie in der Café-Bar am Löwenplatz Zürich oder in der Café&Lounge am Flughafen Zürich.

Für unsere Gastronomiebetriebe am Paradeplatz suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Duty
Neben der aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft sind Sie verantwortlich für die operative Schichtleitung. Sie unterstützen und vertreten die Abteilungsleitung in administrativen sowie frontbezogenen Aufgaben mit eigenem Verantwortungsbereich. 

  • Einhaltung und Förderung der definierten Qualitäts- und Hygienestandards 
  • Überwachung der Betriebsabläufe gemäss den vorgegebenen Standards 
  • Sie führen Ihre Schicht und sorgen für einen reibungslosen Ablauf 
  • Training, Förderung und Motivation der Mitarbeitenden 
  • Entgegennahme von Feedback, Reklamationen und Wünschen sowie Einleiten der entsprechenden Sofortmassnahmen 
  • Mitverantwortlich für das Bestellwesen 
  • Gewährleisten des Informationsflusses 
  • Vorbildfunktion
Requirement
Für diese herausfordernde Position suchen wir eine sehr engagierte und offene Persönlichkeit mit einem Auge fürs Detail sowie einer strukturierten, team- und prozessorientierten Arbeitsweise. Sie lieben die Rolle der Gastgeberin / des Gastgebers, besitzen ein ausgeprägtes Organisationstalent und unterstützen gerne die Mitarbeitenden in ihrem Weiterkommen.  
Zudem erwarten wir: 

  • Restaurationsfachfrau/ -mann EFZ 
  • Ausgewiesene erste Führungserfahrung in einer ähnlicher Position 
  • Erfahrung in der Weiterentwicklung von Mitarbeiter / Trainee
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft und Freude an internationaler Kundschaft in einem lebhaften Betrieb 
  • Eigeninitiative 
  • Professionelles Auftreten und sehr gute Umgangsformen 
  • Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch 
  • Die MS-Office-Palette nutzen Sie gewandt 
  • flexibel betreffend Einsatzzeiten und bereit Schichtarbeit zu leisten
Benefit
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit an einem pulsierendem Standort in einem gepflegten Umfeld, ein Mitarbeiterrestaurant und Einkaufsvergünstigungen.
Sind Sie interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung*
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Nicole Ebinger