Address
Psychiatrische Universitätsklinik Zürich
Lenggstrasse 31
8032
Zürich
Workplace
01 Psychiatrische Universitätsklinik Zürich
8032
Zürich
Switzerland
This publication has expired. The last date when this publication was published was 23/06/06.
Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich stellt die psychiatrische und psychotherapeutische Versorgung der Einwohnerinnen und Einwohner in der Stadt und im Grossraum Zürich sicher. Das Angebotsspektrum umfasst die Behandlung psychischer Erkrankungen über die gesamte Lebensspanne. Als Universitätsklinik ist sie zudem in der Lehre und Forschung engagiert und international sehr gut vernetzt.
100%
Zur Gastronomie am Betriebsstandort Lenggstrasse gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Selbstbedienungsrestaurants mit 190 Sitzplätzen und einer Sommerterrasse. In der Küche werden täglich rund 1000 Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
Zur Ergänzung unserer Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Diätköchin / Diätkoch 100%
Duty
- Verantwortung für die termingerechte Vorproduktion und Fertigung der benötigten Lebensmittel in allen Bereichen der Küche
- Verantwortlich für die Fachgerechte Ableitung und Anpassungen der Spezialmahlzeiten gemäss Verordnung und Ernährungstherapien
- Verantwortlich für die Erfassung der Patienten-und Diätmenüs inklusive Ableitungen der verschiedenen Kostformen im Verpflegungsprogramm LogiMen
- Anleiten, Kontrollieren und Führen der auf dem Posten zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden
- Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung
Requirement
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätköchin/-koch
- Berufsbildnerkurs
- IT-Kenntnisse
- Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie
- Offenheit für Neues
- Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
Benefit
- Vielseitiges Arbeitsgebiet in einem lebhaften Umfeld
- Mitarbeit in einem eingespielten Team
- Tagesdienst
- Beteiligung ÖV-Billett
- Wir ziehen keine Verpflegungspauschale vom Salär ab!
Summary
Kontakt:
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Nadia Barchmann, Leiterin Küche Lenggstrasse, Tel. +41 58 384 38 08.
Rosalba De Stefano, HR Beraterin, freut sich auf Ihre vollständige online Bewerbung.
Für diese Position nehmen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern entgegen.
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Nadia Barchmann, Leiterin Küche Lenggstrasse, Tel. +41 58 384 38 08.
Rosalba De Stefano, HR Beraterin, freut sich auf Ihre vollständige online Bewerbung.
Für diese Position nehmen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern entgegen.