Address
Psychiatrische Universitätsklinik Zürich
Lenggstrasse 31
8032
Zürich
Workplace
Alleestrasse
8462
Rheinau
Switzerland
This publication has expired. The last date when this publication was published was 23/03/16.
Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich stellt die psychiatrische und psychotherapeutische Versorgung der Einwohnerinnen und Einwohner in der Stadt und im Grossraum Zürich sicher. Das Angebotsspektrum umfasst die Behandlung psychischer Erkrankungen über die gesamte Lebensspanne. Als Universitätsklinik ist sie zudem in der Lehre und Forschung engagiert und international sehr gut vernetzt.
100%
Zur Gastronomie unserer Klinik gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Restaurants. In der Küche werden Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 1. März 2023 oder nach Vereinbarung eine/n
Leiterin / Leiter Kalte Küche & Office an unserem Standort in Rheinau
Duty
- Vor- und Zubereitungsarbeiten von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung der Menüplanung und Rezepturen
- Herstellen von Diät- und Normalkost-Mahlzeiten für Patienten/innen, Gäste und Bankette
- Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Köche/innen, Küchenmitarbeitenden und Lernenden
- Mitwirken bei Banketten und Anlässe
- Zusammenarbeit im Team, mit der Leitung Küche sowie der Ernährungsberatung
Requirement
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Erfahrung im administrativen Bereich
- Berufserfahrung aus Gastronomie oder Hotellerie
- Offenheit für Neues, Qualitätsbewusstsein und Teamorientierung
- Kunden- und Dienstleistungsorientierung
Benefit
- Vielseitiges und verantwortungsvolles Arbeitsgebiet in einem lebhaften Umfeld
- Mitarbeit in einem eingespielten Team
- Tagdienst mit regelmässigen Arbeitszeiten
- Personalrestaurant
- Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
Summary
Kontakt:
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Alexander Schmidt, Leiter Küche, Tel. +41 52 304 99 02. Rosalba De Stefano, HR Beraterin, freut sich auf Ihr vollständiges Dossier. Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal.
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Alexander Schmidt, Leiter Küche, Tel. +41 52 304 99 02. Rosalba De Stefano, HR Beraterin, freut sich auf Ihr vollständiges Dossier. Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich über unser Online-Bewerbungsportal.
Bewerbungen per E-Mail sowie auf dem Postweg können aus Datenschutzgründen nicht berücksichtigt werden.