Adresse
Brühlgut Stiftung
Brühlbergstrasse 6
8400
Winterthur
Arbeitsort
Cafe Restaurant Wyden
8408
Winterthur
Schweiz
Dieses Stelleninserat ist abgelaufen. Das letzte Datum, an dem dieses Inserat veröffentlicht wurde, war 24.09.22.
Die Brühlgut Stiftung begleitet und fördert Menschen mit Beeinträchtigung und bietet ihnen in Winterthur 127 Wohnplätze, 302 Arbeits- und Beschäftigungsplätze sowie rund 40 Ausbildungsplätze an. Sie führt eine Ergo- und Physiotherapiestelle für Menschen vom Säuglings- bis zum Erwachsenenalter sowie drei integrative Kindertagesstätten.
Gruppenleiter:in Küche 80-100%
Für unsere Küche im Restaurant Wyden in Wülflingen suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Aufgaben
- Zubereitung der Mahlzeiten in der warmen und kalten Küche
- Menschen mit Beeinträchtigung im Arbeitsprozess integrieren, begleiten und befähigen
- Lern- und Entwicklungsräume zur Verfügung stellen und die Klienten/innen ihren Fähigkeiten entsprechend in den Arbeitsalltag einbinden
- Ausbildung von Lernenden auf den Stufen PrA, EBA und EFZ
- Planung und Ausführung von Aufträgen
- Administrative Aufgaben erledigen
- Mitarbeit an Banketten, Anlässen und bereichsübergreifenden Projekten
Anforderung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ - Berufsbildnerkurs erwünscht
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Fertigungsküche und Restaurationsküche
- A la Carte Erfahrungen
- Bereitschaft, diese Dienstleistung in hoher Qualität gemeinsam mit Menschen mit einer Beeinträchtigung zu erfüllen
- Erfahrungen in der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung erwünscht
- Exakte und saubere Arbeitsweise sowie hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Gute soziale und kommunikative Fähigkeiten
- Einfühlungsvermögen, Geduld, Humor und Flexibilität
- Eine gefestigte Persönlichkeit, vorzugsweise ab 25 Jahren
- EDV-Anwenderkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein Kat. B
Benefit
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Team
- Ein Arbeitsumfeld, in dem menschliche Werte und Vertrauen gelebt werden
- Eine gezielte und kompetenzgerechte Einführung
- Gestaltungsspielraum für Innovationen und Ideen
- Austauschgefässe auf Team- und Abteilungsebene
- Ein attraktives internes Weiterbildungsprogramm
- Wochenende und Feiertage Frei (mit einzelnen Ausnahmen)
- Sechs Wochen Ferien (keine Betriebsferien)
- Arbeitszeiten zwischen 06:30 und 17:00 Uhr (mit einzelnen Ausnahmen)